jueves, 21 de mayo de 2015

PRESENTACIÓN DEL BLOG

El presente blog de GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN fue creado con el fin de dar a conocer las temáticas vistas en la asignatura de gestión de la Producción. La función principal ademas de informar es la de dar a conoce la mejora realizada a la Empresa "Gráficas J.M." en donde aplicaremos la teoría de las 5´s para mejorar la eficiencia y la eficacia en el área de producción de su producto principal las libretas. 

INTEGRANTES Y AUTORES DEL BLOG

Somos estudiantes de administración de empresas de la Universitaria Agustiniana, estamos cursando actualmente V semestre. Somos personas serias, honradas, responsables y muy dedicadas con nuestro estudio; Es por esto que nosotros mismos hemos investigado y consultado todos los temas que se encuentran en este blog, ademas de esto hemos creado y buscado diferentes medios como prezis, vídeos, mapas conceptuales, entre otros. todo con el fin de que usted entienda de una forma mas dinámica y se le facilite la temática de nuestro blog.       

NOMBRE DE NUESTRO GRUPO ES
LOS GERENTES DEL FUTURO.
Camilo Andres Aguacia Ortegon




José Ricardo Monroy Vásquez. 


    Mayerly Simbaqueva Bautista.


    ¡¡¡BIENVENIDOS!!! 

martes, 19 de mayo de 2015

Teoría de restricciones





Teoría de restricciones



La teoría de restricciones consiste en definir a la empresa como un sistema, el cual está compuesto por varios departamentos que integran una misma actividad, en el desarrollo de las actividades se pueden presentar problemáticas que afecten el desempeño de las mismas, las restricciones se pueden entender como oportunidades de mejora para las empresas, debido a que se estudia las problemáticas o falencias que sufren los procesos, con el fin de generar posibles soluciones.


Para los administradores esta herramienta está considerada como el proceso que aumenta la calidad de las actividades, pero pueden recaer en la toma de malas decisiones ya que no se planteo con antelación las variables de las decisiones, y por intentar mejorar los procesos de la empresa se pierden los adjetivos de las aéreas, conduciendo a la empresa a un estancamiento en sus actividades, ya que se ha centrado tanto en mejorar todos los procesos de la empresa, que a final de cuentas termina con mas obstáculos que impiden el crecimiento de la organización, y que por el contrario hunden la empresa en sus mismas debilidades.


El principal objetivo del modelo de restricciones consiste en diseñar y proyectar una meta que integre a todas las actividades de la empresa, con el propósito de generar un vinculo de importancia o compromiso con la empresa, esta teoría al centrarse en un solo proceso tiene mas posibilidades de conseguir sus objetivos y perfeccionar el desarrollo de sus actividades, debido a que es mas sencillo centrarse en los problemas que encierra una actividad, que enfocarse en un sinfín de posibilidades a mejorara, el enfoque del modelo favorece el control y el orden de la actividad a trabajar.


En otras palabras la teoría de restricciones consiste, en enfocarse en un solo proceso de la empresa y analizar dicho proceso, reconocer los problemas que se generan en dicho proceso como son las demoras y/ o gastos, una ves determinado el objetivo a mejorar se realizan las propuestas de mejora de las actividades para conseguir que el proceso sea igual o mas rápido a las demás actividades, para que la empresa se mantenga en un equilibrio constante, sin ser afectada drástica mente por las fluctuaciones que se puedan presentar en la empresa.


Este modelo cuenta con las condiciones necesarias para manejar actividades ágiles y flexibles a los cambios que se puedan generar en el mercado, otra de sus características consiste en manejar un pensamiento abierto a nuevas posibilidades lo que garantiza una diversificación en el pensamiento de dirección de la empresa, en donde la dirección trabaja en proporción a las demandas y especificaciones del mercado, en este punto la empresa debe estar en condiciones de manejar sistemas flexibles que cumplan con estándares de calidad y tiempos de estrega, Y que posteriormente el consumidor pueda interpretar en el producto el esfuerzo y el compromiso de las actividades en forma de valor, para concluir podemos definir lo como un modelo que se enfoca en satisfacer las necesidades del consumidor, recibiendo a cambio la empresa un beneficio económico. 

SMED

SMED

Plan agregado



    Plan agregado


Se expresa como un modelo el cual consiste en diseñar y plantear una estrategia, basada en información de hechos que ya se hayan producido, de los cuales se resume la información más relevante de los procesos de producción, con el fin de dar a conocer la capacidad que maneja la empresa los insumos que se consumen en las actividades y las problemáticas que se presentan, como también el impacto que genera en la empresa, estos son unos de os factores que abarca el modelo para realizar y desarrollar mecanismos que permitan anticipar dichos problemas.


Uno de los benéficos del sistema consiste en ayudar a satisfacer lo requerimientos y las necesidades tanto de la producción como de las demandas, esto se debe a que en su ejecución se optimiza todos los recursos que emplea un sistema para su debido funcionamiento, registrando dichas actividades en un horizonte temporal el cual está estructurado en un promedio de tiempo que es a mediano plazo, una de sus características es que maneja un sistema flexible adaptable a los diferentes lotes que pueda producir la empresa, debido a que no se manejan procesos productivos con referencias especificas, ofreciéndole la ventaja de diversificar sus procesos productivos.


Este modelo beneficia los costos de la empresa ya que se reducen los gastos que tiene que realizar la empresa en la compra de recursos con referencias especificas para la producción de un lote, el cual tiene una alta probabilidad de que se generen desperdicios o perdidas en el almacenamiento o reservas que tiene la empresa la empresa, generando así un sobre costo para la misma. Este sistema ayuda a restablecer las problemáticas anteriormente mencionadas, ya que al trabajar con recursos que no manejan referencias se reducen los costos, y aumentando la productividad y la eficiencia de los procesos, debido a que se pueden implementar en el desarrollo de otros productos, disminuyendo las existencias de productos en los inventarios, generando un beneficio económico para la empresa.


Al desarrollar un plan agregado se debe tener en cuenta las restricciones que se pueden generar al momento de aplicar la estrategia. Las estrategias también pueden ser afectadas por las diferentes variables que se puedan presentar, otra de las causa es la información herrada que se pueda generar en procesos anteriores, por eso al extraer la información esta debe estar soportada en procesos ya estandarizados, de esta forma será más acertada la información, lo que garantizara la maximización del beneficio en los resultados que genera el sistema.


Se pueden utilizar estrategias como el plan laboral variable, el cual se aplica en función de la demanda, en donde se puede aumentar o disminuir la fuerza laboral para encontrar el equilibrio entre ambos factores, otra de las estrategias es la fuerza laboral constante, esta tiene un desempeño productivo muy favorable, pero en ocasiones la demanda aumenta o disminuye lo que afecta la producción de la empresa, en este sistema se debe incentivar la demanda para que se mantenga estable en los periodos en los que más varia, las estrategias a utilizar es el apropiado manejo de inventarios y las horas extra o subcontrataciones que mejoren el desempeño y la competitividad de la empresa. Ya para concluir podemos referirnos al procesos como un mecanismo apropiado para las disminución de costos de la empresa, pero que se debe monitorear periódicamente en busca de las posibles problemáticas que se puedan presentar, y posteriormente generar las posibles soluciones para las mismas.  



Para mas información dirigirse al siguiente prezi
https://prezi.com/al1xf_skfdry/plan-maestro-y-plan-agregado/




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Plan maestro



Plan maestro 



Se define como una proyección y planificación de procesos que se basan en un horizonte de producción, el cual hace parte del registro de los movimientos que se presentan en dicho proceso, este registro presta informa el desarrollo de las actividades los insumos que se necesitan para desarrollar las actividades de la empresa como también evidencia los periodos de tiempo de las actividades, en base a esta información se pueden realizar pronósticos sobre posibles problemas que se puedan presentar, como son las insuficiencias de los insumos necesarios para el desarrollo de las respectivas actividades.


El plan maestro se reconoce por sus siglas MPS, principalmente es utilizado para designar en las áreas operativas los artículos y las cantidades que se deben producir para el siguiente periodo, los procesos se caracterizan debido a que son específicos en cuanto a cómo deben realizarse y cuántos se deben realizar, en este espacio los pronósticos pasan a ser metas de producción las cuales se deben cumplir a cabalidad en el término del periodo proyectado.  


Este sistema está conectado con otras actividades que favorecen el cumplimiento de sus objetivos, uno de los sistemas integra al plan maestro de producción, debido a que este se inicia desde las base de la producción, en otras palabras comienza desde la realización de pedidos o la proyección previamente realizada, el cual encierra los aspectos anteriormente mencionados en cuanto a la duración de las actividades y todo lo relacionado a los insumos que se necesitan para desempeñar las actividades de producción.


Este sistema también maneja involucra un sistema APP que se define como canal disponible para promesa, su principal característica consiste en vasar la información que provee el departamento de ventas sobre las existencias que se cuentan para las actividades, en donde las existencias varían dependiendo a las demandas o proyecciones, este modelo no nos determina de manera exacta las existencias con las que se dispone, debido a que las variaciones que se pueden presentar en las proyecciones fluctúan de acuerdo a la demanda, por lo tanto afectan las cantidades disponibles de existencias.


Para mas información dirigirse al siguiente prezi


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Gestión de la cadena de abastecimiento



Gestión de la cadena de abastecimiento




Favorece la obtención de información en cuanto al riesgo que se puede generar en el proceso de cadena de valor, en otras palabras es la integración de todas las actividades de un proceso que suman valor a un producto, y que posteriormente se hará llegar al consumidor, su propósito en generar una participación en el canal de flujo, el cual lo podemos entender como un mercado en el cual se desarrollan las actividades pertinentes al proceso de comercio de los productos.


La cadena de abastecimiento se en foca en el dominio de un mercado, el cual está en función de aspectos como la logística, servicio al cliente y cantidades y el costo que las mismas representan, estos proceso implementan sistemas que los integran y mejoran la toma de decisiones y la formulación de estrategias, en donde se describa paso a paso todas las actividades que integran y dan forma al valor agregado, que como mencionamos anteriormente son toda acción que contribuyen a la realización y finalización del producto, desde que llega del consumidor, su transformación y su posterior comercialización. 


Uno de los objetivos de este sistema consiste en reducir los costos o sobre costos que generan algunas actividades, Este factor les ofrece un gran beneficio a las empresas ya que aumentan su competitividad y su participación y control en el mercado, pero para cumplir con dicha meta se debe desarrollar una integración eficiente tanto de proveedores, productores y distribuidores, que beneficien equitativamente a las tres aéreas, una de las soluciones consiste en mejorar el desarrollo de comunicación, el cual agilice y reduzca las distocia entre las parte, promoviendo la expansión de territorios y/o control de pequeños mercados, que mejoren la economía de la empresa e impulsen su posicionamiento.


Una de las prioridades de un sistema como este es la sincronía que se debe tener en cada proceso, ya que de él depende los tiempos y costos en los que puede incurrir una empresa al no tener un dominio adecuado de los mismos, ya que puede generar stocks o cuellos de botellas que hacen a una empresa improductiva, pero que también tenga que asumir de forma económica la demora en los procesos productivos, el cual se puede convertir en pérdidas para la empresa.


En este sistema se debe llevar un registro de la cadena de abastecimiento el cual se pueda monitorear con prioridad, el cual mantiene las existencias de la empresa en un proceso rotativo, en función de cumplir con las de mandad que se contraigan en los diferentes periodos de tiempo, en donde también se evalúa la capacidad de producción de la empresa y conforme a esa información se pueden pronosticas deficiencias en las existencias de la empresa, lo que representaría una perdida tanto económica como de posicionamiento, pero gracias a este sistema se puede prever con antelación las posibles insuficiencias y poder realizar los pedidos necesarios para cubrir dichas demandas que se presente.


Uno de los mecanismo de distribución es el cross dockin, el cual disminuye los procesos innecesarios de manipulación del producto que consumen recursos para la empresa, esto beneficia tanto a las empresas como a los consumidores ya que llega en los tiempos establecidos , con un margen de error muy pequeño, otro de los beneficios es la disminución de perdidas o deterioro del producto ya que no se necesita de bodega de almacenaje, debido a que el producto sale del área de producción como producto terminado, para que este posteriormente sea envía al consumidor ya como paso final.  



Ya para terminar podemos concluir que este sistema es una herramienta que implementa medios electrónicos, que mejoran la comunicación tanto con los proveedores como con los consumidores y los distribuidores, al manejar una cadena de suministro electrónico, ofrece posibilidades de abarcar un gran porcentaje en los mercados, el cual le garantiza una ventaja en la competitividad, debido a la reducción de distocias entre el consumidor y el distribuidor, evidenciando la flexibilidad de la empresa ante las nuevas demandas, que podemos definir los o interpretarlo como consumidores contemporáneos, debido a que las empresas se mueven al ritmos de las tendencias de los consumidores.         



Para mas informacion dirigirse al siguiente prezi
https://prezi.com/2j_mketjyeqj/cadena-de-abastecimiento/




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