domingo, 29 de marzo de 2015

CONCEPTOS CLAVE ACERCA DE LA PRODUCCIÓN

TIPOS DE PRODUCCIÓN

1. Empresas Primarias O Extractoras: 
Son aquellas empresas que explotan en grandes cantidades los recursos naturales. Ejemplos: granjas avícolas, empresas mineras, haciendas de producción agrícola, etc.  

2. Empresas Secundarias O De Transformación:
Son empresas dedicadas a trasformar la materia prima en productos terminados o semielaborados. Ejemplos: fábrica de telas, fábrica de camisetas, fábrica de muebles, fábrica de calzado, etc.

3. Empresas Terciarias O De Servicios:
Son empresas que buscan prestar un servicio para satisfacer las necesidades de la comunidad, ya sea salud, educación, transporte, recreación, servicios públicos, seguros, y otros servicios. Ejemplos: una empresa de aviación, un centro de salud, una universidad, una compañía de seguros, una caja de compensación familiar, etc.

FACTORES DE PRODUCCIÓN

Los factores de producción son los recursos que una empresa o una persona utiliza para crear y producir bienes y servicios.

A. Tierra:
Se incluyen todos los recursos naturales de utilidad en la producción de bienes y servicios, por ejemplo: los bosques, los depósitos de agua, la fauna, la flora, etc.

B. Capital:
Se refiere a todos aquellos bienes o artículos elaborados en los cuales se ha hecho un inversión y que contribuyen en la producción. Ejemplo: máquinas, equipos, fábricas, bodegas, herramientas, transporte, etc. En algunas ocasiones se denomina capital al dinero.

C. Trabajo:
Se refiere a todas las capacidades humanas, físicas y mentales que poseen los trabajadores y que son necesarias para la producción de bienes y servicios.

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

La administración de la producción busca cuidar los recursos físicos y materiales de las empresas, con los cuales se realiza un proceso de producción.

OBJETIVOS:

1. Eficiencia: 
Se trata de la capacidad de alcanzar un objetivo fijado con anterioridad en el menor tiempo posible y con el mínimo uso posible de los recursos, logrando una optimización de los recursos para llegar a una meta.

2. Eficacia:
Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la realización de una acción. buscando siempre el mejor logro de los objetivos y alcanzar resultados.

RACIONALIZACIÓN

Es la técnica que procura los mejores métodos y procesos de trabajo. Se conoce racionalización al proceso y el resultado de racionalizar; se refiere a la optimización de tiempos, costos o esfuerzos en base a una planificación. Ejemplo: Obtener menores costos de producción, Reducción de existencias, Reducción de mano de obra, Reducción de tiempos de producción, etc.

PRODUCTIVIDAD

La productividad es la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción y los recursos utilizados para obtenerla. También se puede definir como la relación entre resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos. O la relación entre Costos = Beneficio. 

La productividad busca mejorar los resultados sin incrementar los recursos a utilizar, lo cual redunda en una mayor rentabilidad para la empresa.

El mejoramiento de la productividad implica muchos factores, desde la calidad de las materias primas, insumos, herramientas, maquinaria, recursos humanos, políticas internas de la empresa, hasta los procesos implicados en cada etapa de la producción incluso los factores macro económicos. 

La productividad se puede medir de forma global en una empresa o por departamento, de modo que se pueda evaluar las condiciones y conveniencias de cierto departamento o incluso de alguna actividad o proceso.

SISTEMA

Conjunto de partes interrelacionadas, que buscan un determinado objetivo. Los sistemas tienen que tener múltiples entradas y múltiples salidas, pues esto hace que la empresa sea eficiente; los sistemas están compuestos por subsistemas, los subsistemas están compuestos por actividades y las actividades están compuestas por tareas.  

Sistema de Producción de un lápiz.
Componentes de un Sistema:

1. Entradas = Insumos (Input)
2.Salidas = Productos y/o Servicios que produce la empresa (Outeuts)
3.Procedimiento=Transformación (Throughput)
4. Realimentación = Feed back

Clasificación De Los Sistemas:

A. Sistema Cerrado: 
Son sistemas mecánicos, se denominan determinísticos puesto que sus entradas y salidas pueden ser formulados matemáticamente.  

B. Sistema Abierto:
Son sistemas orgánicos, mantienen un intercambio intenso con el medio ambiente, y existe infinidad de entradas como infinidad de salidas, por lo que se denominan probabilísticos.



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viernes, 27 de marzo de 2015

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Producción en una Fábrica durante la Revolución Industrial.
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN 

La evolución de la producción se ha dado desde el período antiguo, cuando el hombre prehistórico se preocupó por satisfacer sus necesidades básicas de alimentos y de vestido, lo cual lo hizo por medio de la caza y la agricultura. El desarrollo de las herramientas hizo más fácil la vida del hombre prehistórico. Con la invención de la escritura, se sientan las bases de la historia y se empiezan a plasmar los conocimientos en textos. 

Las primeras civilizaciones utilizaron métodos arcaicos de producción, aunque las construcciones fabulosas fueron fruto de una organización con mucha disciplina y muy rígida de las culturas egipcia, griega y china. El modo de producción de estas culturas, estaba concentrado en el sometimiento del hombre por el hombre por medio de la esclavitud. 

En la edad media, surge el feudalismo como el resultado de la descomposición del régimen esclavista y del régimen de la comunidad primitiva. Su modo de producción se basa en la producción feudal sobre la tierra y la propiedad parcial sobre los campesinos siervos de la iglesia, así como la explotación de los campesinos por parte de los señores feudales; Aquí se comienza a tomar conciencia de la importancia de la fertilización de suelos, por lo que se incrementó la productividad de los sistemas agrícolas. 

Cuando los reyes europeos realizan la búsqueda de nuevas rutas de comercialización de productos, se abre el comercio al otro lado del mundo; con la búsqueda de nuevas tierras se produce el descubrimiento de América, donde los europeos encontraron civilizaciones muy desarrolladas como fueron los Incas y los Aztecas. Los Incas desarrollaron un sistema de producción por terrazas, el cual lo aplicaban a la agricultura para evitar la erosión de los suelos. Y los aztecas aplicaron los sistemas de irrigación agrícola, para su producción. El desarrollo de las fuerzas productivas en el feudalismo fue la base para la formación de las relaciones capitalistas y su consolidación. Es por esto que el modo feudal de producción se suprimió como resultado de las revoluciones burguesas.

Con la crisis de Inglaterra en el Siglo XVIII, se produce la revolución industrial que fue el resultado de la crisis que se producía en los campos, debido a la insuficiencia de tierras y sobre población rural, por lo que los campesinos preferían incorporarse a las crecientes urbes. Se produjo una creciente demanda de productos y existía un cuantioso capital derivado del comercio y de la abundancia de mano de obra barata. Todos estos factores que fueron los motivos de la revolución industrial, fueron la motivación para la innovación de diversas herramientas y máquinas para el diseño de nuevos procesos productivos. Es de vital importancia recordar que la primera máquina que se creó para incrementar la producción fue la maquina a vapor

Adán Smith es considerado el padre de la economía moderna, debido a que realizó la división tradicional de la administración industrial. Habló de la subdivisión y la especialización en el trabajo, afirmando que la implementación de esto genera beneficios económicos a las industrias. Él sugirió dividir los trabajos en subtareas y reasignar a los trabajadores a tareas especializadas, en las que pudiese ser más hábiles y eficientes.   

Frederick Taylor Implanto las teorías de Adán Smith y se considera el padre de la administración científica, buscó la mejora de la producción e incrementa la productividad, basado en un método organizativo fundamentado en el estudio científico y el control del trabajo. Su teoría imponía un estilo rígido y mecanicista. Taylor estudio aspectos como: 
1. El análisis del trabajo y el estudio de tiempo y movimientos.
2. Es estudio de la fatiga Humana.
3. La división del trabajo y la Especialización del Obrero.
4. El diseño de cargos y tareas.
5. Los incentivos salariales por producción.
6. Condiciones ambientales de trabajo.
7. Estandarización de métodos y máquinas.
8. La supervisión funcional.

Charles Babbage propuso la división de la producción en procesos, estableció la técnica de costos por procesos y aplicó el método científico del trabajo a la recolección de datos para clasificarlos, ordenarlos y generar teorías de sistemas de producción.

Henry Fayol se encarga de observar que la mejor manera de producir, es mediante una división del trabajo que aumente la productividad y que parta de estudios positivistas, es decir observar, analizar, experimentar y concluir. Fayol utiliza 14 principios los cuales son: Unidad de mando, autoridad, unidad de dirección, centralización, subordinación del interés particular al general, disciplina, división del trabajo, orden, jerarquía, justa remuneración, equidad, estabilidad, iniciativa y espíritu de cuerpo.  

Eli Whitney fue el impulsor del sistema de fabricación en serie en los Estados Unidos gracias a la fabricación de armas. Su modelo fue adoptado un siglo después por la empresa Ford para fabricar automóviles. 

Elton Mayo psicólogo, sociólogo y teórico de la organización empresarial, habló del hombre social motivado por las necesidades sociales, en búsqueda de relaciones en el trabajo, y que responde más a las presiones de grupo de trabajo que al control administrativo.

Henry Gantt desarrollo un método gráfico sencillo para la planificación de las actividades que se deben realizar, para alcanzar un objetivo que ha sido previamente fijado. Hoy conocido como diagrama de Gantt.          

Henry Ford es el fundador de la compañía Ford Motor Compañy, y es considerado padre de las cadenas de producción modernas, utilizadas para la producción en línea. La producción en línea resulta rentable siempre que el producto pueda venderse a un precio bajo en una economía desarrollada. En el siglo XX aparece el Fordismo que promueve la especialización, la transformación del esquema industrial y la reducción de costos. 

En el Siglo XXI se producen grandes avances en los procesos de la productividad, y se enfatizan en la producción de tiempos; Así como en la eficiencia y la eficacia de los trabajadores.  Los grandes avances que se han producido son:
1. La automatización y la robótica. La automatización puede ser fija, programable y flexible.
2. Las normas de calidad como las ISO 9000.  
3. La Biotecnología.
4. La Nanotecnología. Se puede aplicar a la industria de alimentos, la agricultura y/o a la construcción.

5. Implementación de metodologías japonesas para reducir costos y tiempos de producción.

Para mayor información consulte los siguientes Prezis.
https://prezi.com/3gsmey4nzups/untitled-prezi/

Si desea contextualizar como fue el proceso de la revolución industrial y el cambio de la producción con la invención de la máquina vea la película Tiempo Modernos 



BIBLIOGRÁFIA

GARCÍA, F. (2004). Breve historia de la administración de la producción y de las operaciones. Recuperado 01 de Abril de 2015 en http://webdelprofesor.ula.ve/economia/gsfran/Asignaturas/ProduccionI/Historiap.pdf
LEZAMA, G. (2010). Evolución histórica de la administración de la producción y de las operaciones. Recuperado el 01 de Abril de 2015 en http://www.gestiopolis.com/administracion-de-produccion-y-de-operaciones/
AO CADENAS VICTOR. (2012). Evolución sistemas de producción. Recuperado el 01 de Abril de 2015 en https://sites.google.com/site/aocadenasvictor/1-3-evolucion-sistemas-de-produccion
MORENO, M. (2010). Economistas notables: Adam Smith. Recuperado el 01 de Abril de 2015 en http://www.elblogsalmon.com/economistas-notables/economistas-notables-adam-smith
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MEXICO, Facultad de ingeniería. (2015). Charles Babbage. Recuperado el 01 de Abril de 2015 en http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/historia/carrera_historia_babbage.html
ALTONIVEL. (2014). 14 Principios de Fayol para la administración eficiente. Recuperado el 01 de Abril de 2015 en http://www.altonivel.com.mx/19059-los-14-principios-de-henry-fayol-para-una-administracion-eficiente.html
MEDINA, N. (2012). Eli Whitney, el impulsor del sistema de fabricación en serie de Estados Unidos. Recuperado el 01 de Abril de 2015 en http://www.rtve.es/noticias/20120203/eli-whitney-impulsor-del-sistema-fabricacion-serie-estados-unidos/495318.shtml

      
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martes, 17 de marzo de 2015

LA MENTE DEL ESTRATEGA

Foto de Kenichi Ohmae.

La Mente del Estratega. 

Kenichi Ohmae, nació en 1943 en Kitakyushu, prefectura de Fukuoka, en la isla de Kyushu al sur de Japón. Es reconocido como uno de los mejores especialistas en estrategia económica para empresas de todo el mundo. Conocido mundial mente como el gurú de negocios más importante de Japón, es uno de los cinco mejores especialistas de gerencia en el mundo. Por lo que es uno de los más grandes pensadores de estrategias administrativas del mundo contemporáneo.
 Frase de Kenichi Ohmae:
"Casi siempre descubro dirigentes de empresas, en su mayoría de más edad y con más experiencia que yo, están vivamente interesados en lo que pueda decirles sobre estrategias de negocios. La razón es muy simple: soy japonés". (PÁG. 01)
El autor busca explicar que las estrategias de negocios que llegan a tener éxito no provienen de un análisis riguroso, sino más bien de un particular estado mental, que él llamo la mente del estratega. Por lo que él intenta proporcionar una serie de indicaciones que pueden ayudar a desarrollar la capacidad y los hábitos del pensamiento estratégico. 

El tema que aborda el autor es la planificación estratégica, por lo que él explica que esta permite que la compañía obtenga con la mayor eficacia posible, una ventaja sostenible ante sus competidores.  
Kenichi expone que cuando se elabora cualquier estrategia de negocios, deben tenerse en cuenta las tres estrategias C: la corporación misma, el cliente y la competencia. Cada una de estas “tres estrategias C” es una entidad viviente con sus propios intereses y objetivos. Una estrategia eficaz es la que asegura una combinación  mejor y más sólida entre los puntos fuertes de la corporación y las necesidades del cliente que la ofrecida por la competencia. En términos de estos tres participantes clave, una estrategia se define por la manera en que la corporación se esfuerza por distinguirse, de forma positiva, de sus competidores, empleando sus puntos relativamente fuertes para lograr mejor satisfacción de las necesidades del cliente.   
El análisis es el punto crucial de arranque del pensamiento estratégico, la primera etapa del pensamiento estratégico consiste en determinar con precisión el punto crítico de la situación. Ninguna estrategia de negocios adecuada puede formularse si solo se basa en conocimientos o análisis incompletos. Si dicha estrategia produce buenos resultados, se deberá a la suerte o a la intuición. El auténtico estratega no depende ni de la primera ni de la segunda. Su fórmula para obtener el éxito es combinar el método analítico con la elasticidad mental que llamo Kenichi pensamiento estratégico. Una buena estrategia de negocios es la que permite a una compañía ganar terreno de forma significativa a sus competidores a cambio de un coste aceptable, por lo que la auténtica tarea del estratega es encontrar la forma de realizarlo.  
El estratega debe tener  el valor de aceptar los riesgos que implica encontrar los factores de éxito de la compañía. Las armas del estratega son el pensamiento táctico, la consistencia y la coherencia. El método del estratega consiste en simplemente cuestionar los supuestos prevalecientes con una solo pregunta: ¿Por qué?, y repetir esa pregunta una y otra vez a las personas responsables de la actual forma de hacer las cosas. El pensamiento estratégico debe estar respaldado por el uso diario de la imaginación y por constante entrenamiento en los procesos lógicos del pensamiento. La tarea del estratega consiste en lograr un rendimiento superior, en relación con la competencia. Al mismo tiempo, el estratega debe estar seguro de que su estrategia combina adecuadamente los puntos fuertes de la corporación con las necesidades de un mercado claramente definido.  
Las estrategias basadas en la corporación son de tipo funcional, pues su propósito consiste en maximizar los puntos fuertes de la corporación, en relación con la competencia, en las áreas funcionales críticas para tener éxito en la industria. 

Las estrategias basadas en los competidores pueden establecerse observando las posibles fuentes en todas las funciones, que van desde compras, diseño e ingeniería, ventas y servicio.

El principal punto a recordar es que cualquier diferencia entre nosotros y nuestros competidores debe relacionarse con uno o más de los tres elementos que determinan el beneficio: Precio, Volumen y coste. Por lo que un principio básico de la estrategia actual de marketing consiste en que una compañía en un mercado en crecimiento debe tratar de aumentar su participación por medio de inversiones que se anticipen al crecimiento del mercado, aceptando el mayor riesgo a cambio de aumentar las ventas a un ritmo superior al del crecimiento del mercado.  
Como no es posible predecir el futuro, debemos empezar con el presente; esto lo podemos lograr clasificando los negocios de la compañía en cuatro categorías: demanda de reemplazo, desplazamiento internacional, nuevo orden económico y ciclo de vida acelerado. Es por esto que el pensador estratégico deberá decidir a cuál de los cuatro tipos de negocios que se acabaron de mencionar pertenece su industria o empresa.  
Los pensadores estratégicos necesitan ser personas que solucionen problemas integrales, por lo que no deben  especializarse en una solo cosa debido a que los problemas actuales están ocurriendo en interfaces funcionales, en donde la experiencia sirve de poca ayuda. Debido a esto las estrategias a largo plazo de los hombres de empresa con éxito y con visión casi siempre se caracterizan por su precisión, su sencillez y su naturalidad. Pues una estrategia no es otra cosa que un plan de acción para maximizar los puntos fuertes propios dentro del ámbito del negocio.      

El texto deja varias enseñanzas como:

1. Siempre se debe utilizar al máximo la capacidad creativa y productiva de las personas por medio de métodos de participación como buzón de sugerencias, círculos de calidad y concursos de análisis del valor y de ingeniería del valor, por lo que se va a generar una empresa emprendedora, en vez de ser una empresa mecánica y burocrática.

2.   La educación es el factor clave para aprender a cuidar los recursos, para desarrollar la creatividad y así mismo aprender a convivir con personas totalmente diferentes a nosotros mismos, respetando siempre sus opiniones y a ellos mismos.

3.   Cualquier persona que intente crear un nuevo negocio obtendrá un enorme beneficio si logra describir la estrategia de negocios proyectada con una sola frase breve y coherente. Pues al lograr esto quiere decir que la persona sabe cuáles son los puntos fuertes y débiles de su negocio y tienen claro como impactar en el mercado, le será muy fácil posicionar sus productos en el mercado altamente competitivo.

4.   El éxito estratégico se trata de costumbres mentales y formas de pensamiento que pueden adquirirse por medio de la práctica, la cual ayuda a liberar el poder creador de nuestro subconsciente y mejorar nuestras probabilidades de producir conceptos estratégicos triunfadores.

5.   El éxito estratégico solo depende de las forma de ver las cosas y de     analizar la situación que deseamos mejorar.  
CONCLUSIÓN:
                     
BIBLIOGRAFÍA:
OHMAE, K. (2004). La mente del estratega. Madrid: McGRAW-HILL/ INTERAMERICANA DE ESPAÑA S. A.U


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viernes, 6 de marzo de 2015

LA CARTA A GARCÍA

En el texto “LA CARTA A GARCÍA” Elbert Hubbard nos plantea que como jóvenes no necesitamos poseer una gran variedad de estudios, ni un conocimiento muy profundo en determinadas áreas para ser productivos tanto en una empresa como en nuestra vida cotidiana. El autor nos plantea que desde el inicio de nuestra formación educativa se nos debe enseñar a amar lo que hacemos, concentrando todas nuestras energías en hacer bien las labores que estamos realizando. Cito textualmente:
“No es erudición[1] lo que necesita la juventud ni la enseñanza de tal o cual cosa, si no la inculcación del amor al deber, la fidelidad a la confianza que se le deposita, el obrar con prontitud, el concentrar todas sus energías: hacer bien lo que se tiene que hacer” “Llevar un mensaje a García” (Hubbard, 1899)
            Se busca crear personas trabajadoras y comprometidas, que trabajen con o sin supervisión, que sean efectivas tanto en presencia de sus superiores como en la ausencia de estos “Mi corazón esta con aquellos obreros que trabajan lo mismo cuando el capataz está presente o está ausente“ (Hubbard, 1899)
            En conclusión si se aplican las enseñanzas que nos Deja “El mensaje a Garcia” no solo seremos uno de los elementos más apreciados tanto de una organización, lograremos que se nos abran muchas puertas a nivel profesional.

 Contexto

Podemos poner el ejemplo de nosotros como estudiantes quizás esperando a que el profesor solo dicte su clases y lo único que esperamos es la hora de poder irnos y salir de ese salón. Nos da flojera continuar indagando en el tema, y si lo llegamos a hacer es solo por uno minutos antes de algún quiz o parcial. Pero podemos convertirnos en un Rowan, aprender a hacer las cosas con amor y hacerla por iniciativa propia. No buscar excusas para no realizar nuestros deberes o ver la forma en que nos copiamos. Afrontar nuestros errores y corregirlos.
Quizás podríamos corregir esto si desde muy pequeños nos enseñan estos valores. El día que eso pase esa será la mejor generación que el mundo pudo haber tenido. Que aprendamos a ver el estudio y el trabajo como una oportunidad y no como una obligación. Que dejemos de ser conformistas y que busquemos siempre la manera de ser mejores.




[1] Conocimiento profundo de alguna materia (en especial, relacionada con las humanidades) adquirido mediante el estudio directo de textos y Fuentes.

CONCLUSIÓN:



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